איטלקית שכונה

אי שם בסמטאות שוק הכרמל מסתתר לו הדוכן של פיצה שוק שמתנורו נשלפות פיצות דרום איטליות חמות וטריות שנאפות במסורת נפוליטנית ורומאית.

פוקציה-min.jpg

משלוחים

דרך וולט ותן ביס

קלצונה קאסי-min.jpg

אודות

פיצה שוק היא דוכן קטן שנפתח באחת מסמטאות שוק הכרמל ברחוב יחיא קאפח על ידי צמד של רומאי ונפוליטני שבזכות העובדה ששתי הערים עשירות במתכונים לבצק הם מציעים פיצות שנעשות בשתי השיטות ועוד מגוון מוצרים נפלאים מהאיזור.

על אף גודלו הקטן, מביא הדוכן מסורת ענקית ועשירה של השווקים הדרום איטלקיים ומשלבת בתוכה מתכונים רומאיים ונאפוטליטנים ישנים ושיטות עבודה מסורתיות.

בתפריט ניתן למצוא פיצה נאפוליטנה, שזו הפיצה הראשונה בנאפולי (כן, עוד לפני המרגריטה) שנעשית במקום עם בצק שעובד ידנית ללא מכונות ותפח לו בנחת עד שהגיע לשיאו.
 

גם הספוליאטלה נאפוליטנה, שהיא קונכייה מדופדפת של בצק עלים ובתוכו תערובת ריקוטה והדרים מככבת ומושכת קהל של סקרנים מאוהבים. 
 

אם אינכם מוצאים את המקום מיד, אל בהלה, פשוט תעקבו עם האף אחרי הריח שמגיע למרחקים של בצק אפוי וחם או עם העיניים אחרי תור ארוך של רעבים שמחכים לפיצה שלהם ומעבירים את הזמן עם שוט לימונצ׳לו (שנעשה גם כן במקום על ידי הצוות) או עם האוזניים אחרי הצעקות באיטלקית שעולות מן הדוכן לצלילי פאולו קונטה.


מעבר לקידום המוצרים והמתכונים של דרום איטליה פיצה שוק גם מציעה מוצרים כחול לבן וגאה לעבוד עם ירקות וקמחים מקומיים המיוצרים באיכות מצוינת כאן בארץ ישראל. המקום מתאים לכל מי שאוהב ומתגעגע לדרום איטליה, מי שמכור לפיצה או למי שמחפש לחטוף משהו באווירת שוק הכרמל המהמם והצבעוני.
 

בין אם איטלקי או ישראלי - אסלי שכונה זה בטוח.

פתוחים בשוק 
ראשון - חמישי 10:00 עד 18:00
שישי 10:00 עד 16:00
שבת סגור
 
 
 

צור קשר

  • פיצה שוק אינסטגרם
  • פיצה שוק פייסבוק

תקנון האתר  |  כל הזכויות שמורות לפיצה שוק © 2020  |  יחיא קאפח 2, תל אביב יפו - שוק הכרמל  | streetaly@gmail.com  |   052-391-3233

האתר נבנה על ידי רוי ולריולה בנייה ועיצוב אתרים